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Dessert

Chia Pancakes mit Mascarpone Kugel

etwa 7 Stücke
Gelingt leicht
20 Min
Gesunder Vitaminkick mit Beeren

Zutaten

Pancakes
1 Beutel
Dr. Oetker Pancakes
3 dl
Milch nach Belieben (auch Hafer-, Reis-, Kokos- oder Sojamilch möglich)
3 EL
Chia Samen
80 g
Butter oder Kokosfett
Mascarpone Kugel
250 g
Mascarpone
3 EL
Honig, flüssig
50 g
gemischte Beeren (tiefgekühlt) , grob gehackt
einige
Kumquats
Beeren Topping
200 g
Beeren frisch oder andere Saisonfrüchte wie z.B. Kumquats nach Belieben
1 Stk.
Dr. Oetker Dessert Sauce Waldfrucht

Zubereitung:

Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Pancakes

Nach Verpackungsangaben zubereiten, Chia Samen unter den Teig rühren. Nach Verpackungsangaben in der Pfanne braten und warmstellen.

2
Mascarpone Kugel

In einer Schüssel Mascarpone, Honig und Beeren verrühren.

3
Beeren Topping

Warme Pancakes mit Sauce Beeren und Kumquats garnieren. Mascarpone Kugel darauf anrichten, warm geniessen.

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Dr. Oetker Pancakes
Rezept Tipps
Schmeckt auch sehr fein mit Nice Cream anstelle der Mascarpone Kugel.
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