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Muttertags-Konfitüre

etwa 6 Gläser à 2 dl
Gelingt leicht
40 Min
Laktosefrei
Vegetarisch
Glutenfrei
Vegan
Eine fruchtige Konfitüre mit Erdbeeren und Cranberries für die besten Mamas der Welt.

Zutaten

Zutaten
700 g
Erdbeeren , klein geschnitten
100 g
Cranberrys, getrocknet , fein geschnitten
2 dl
Apfelsaft
1 Beutel
Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck.
Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre
Hinweis
hint
Kalender 2013 Mai

Zubereitung:

Zubereitung:
40 Min
Zubereiten

Erdbeeren, Cranberrys, Süssmost und Zitronensäure in einer Pfanne mit dem Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren, bei starker Hitze, zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren min. 3 Minuten sprudelnd kochen. Konfitüre ev. abschäumen und sofort randvoll in 6 Konfitüren-Gläser (à ca. 2 dl) füllen. Verschliessen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

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Dr. Oetker Zitronensäure
Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre
Rezept Tipps
Mit einem Bändeli verziert ist das ein tolles Geschenk für die Mutter zum Muttertag.
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700 gErdbeeren , klein geschnitten
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1 BeutelDr. Oetker Zitronensäure
1 Pck.Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

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Picture - Dr. Oetker Zitronensäure
Picture - Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Zubereiten

Erdbeeren, Cranberrys, Süssmost und Zitronensäure in einer Pfanne mit dem Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren, bei starker Hitze, zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren min. 3 Minuten sprudelnd kochen. Konfitüre ev. abschäumen und sofort randvoll in 6 Konfitüren-Gläser (à ca. 2 dl) füllen. Verschliessen, umdrehen und ca. 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

Rezept Tipps

  • Mit einem Bändeli verziert ist das ein tolles Geschenk für die Mutter zum Muttertag.