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Coffee-Party-Muffins Rezept

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Himmlische Schokomuffins mit einer Spur Orange

ca. 12 Stk.

einfach 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Coffee-Party-Muffins

Muffinform

12 Papierbackförmchen

z.B. Dr. Oetker Muffin-Förmchen

Teig:

130 g Butter, weich
120 g Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Beutel Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 Prise Salz
3 Eier
130 g Mehl
2 TL Dr. Oetker Backpulver
1 Beutel Dr. Oetker Pudding-Crème Chocolat
2 EL Kakaopulver
125 g Joghurt , nature
80 g Orangenkonfitüre

Garnitur:

1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur dunkel
1 Beutel Dr. Oetker Kuchenglasur weiss

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten:

Muffinform mit Muffinpapierchen auslegen.

Backofen vorheizen:

Ober-/Unterhitze: ca. 180°C

Heissluft: ca. 160°C

2

Teig:

Butter, Zucker, Vanillin-Zucker, Finesse Orangenschalen Aroma und Salz in eine Schüssel geben und mit dem Mixer cremig aufschlagen. Die Eier einzeln einrühren und weiterschlagen. Mehl, Backpulver, Pudding Chocolat und Kakaopulver mischen, darübersieben und unterrühren. Joghurt und Orangenkonfitüre verrühren, zugeben und kurz gut mischen. In die vorbereitete Muffinform verteilen.

In der Mitte des vorgeheizten Ofens backen.

Ober-/Unterhitze: ca. 180°C

Heissluft: ca. 160°C

Rille: mittlere Rille

Backzeit: etwa 20 - 25 Min.

Herausnehmen und auskühlen lassen.

3

Garnitur:

Die dunkle Glasur nach Packungsanleitung schmelzen und die die Muffins glasieren. Die weisse Glasur nach Packungsanleitung schmelzen und die Muffins dekorieren.

Rezept N° 2065

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Coffee-Party-Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1491kJ
358kcal
1438kJ
345kcal
Fett 21g 21g
Kohlenhydrate 36g 35g
Eiweiss 4.9g 4.7g