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Praline di cioccolato con fiocchi di neve

circa 40 pezzi
Facile
60
Praline di torta natalizie con fiocchi di neve.
Suggerimenti per le ricette
Le praline possono essere conservate per ca. 1 settimana in un luogo fresco e al riparo dalla luce.La quantità di pasta di zucchero necessaria può variare a seconda della grandezza dei fiocchi di neve.
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Ingredienti

Utensili
Stampino "fiocco di neve"
Praline di cioccolato
1 miscela per tortedi Cake al Cioccolato Dr. Oetker
1 dldi latte
3uova
150 gdi burro
6 - 8 c. da tavoladi gelatina di cassis (gelatina di ribes nero)
80 gdi burro
2 - 3 fialettedi Aroma rum Dr. Oetker
100 gdi Codette gusto cioccolato Dr. Oetker
Decorazione
100 gPasta di zucchero bianca stesa Dr. Oetker

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Picture - di Cake al Cioccolato Dr. Oetker
Picture - di Aroma rum Dr. Oetker
Picture - di Codette gusto cioccolato Dr. Oetker
Picture - Pasta di zucchero bianca stesa Dr. Oetker
1

Preliminari

Spruzzare lo Spray per cottura Dr. Oetker all'interno di uno stampo per dolci.

2

Praline di cioccolato

Preparare il cake al cioccolato Dr. Oetker seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, ma senza glassarlo.


Una volta cotto, tagliare il cake al cioccolato grossolanamente e sbriciolarlo in una terrina. Mescolare la torta con la gelatina di cassis, il burro e l'aroma. Suddividere il composto in 40 palline grandi ca. come una noce. Passare le palline nelle codette, premere leggermente e riporle in frigorifero.

3

Decorazione

Stendere la pasta di zucchero all'interno di un sacchetto per congelare aperto. Rimuovere la sfoglia di pasta di zucchero dal sacchetto. Con uno stampino ricavare dei "fiocchi di neve" e posizionarli sulle praline.

Suggerimenti per le ricette

  • Le praline possono essere conservate per ca. 1 settimana in un luogo fresco e al riparo dalla luce.La quantità di pasta di zucchero necessaria può variare a seconda della grandezza dei fiocchi di neve.