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Schokoladenblätter aus Kuchenglasur

Effektvolle und naturnahe Dekorationen aus Schokolade.
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Picture - Schokoladenblätter bestreichen

Für die Schokoladenblätter die Kuchenglasur nach Packungsanleitung schmelzen und mit Rum oder Wasser zu einer dickeren Flüssigkeit verrühren. Anschliessend die frischen Blätter waschen und gut trocknen. Danach mit der Glasurmasse pepinseln.

2
Picture - Schokoladenblätter trocknen lassen

Die Blätter auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bis zum Erstarren kalt stellen.

3
Picture - Schokoladenblätter ablösen

Die echten Blätter vorsichtig von der Schokolade abziehen.

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