Casa di Mama Speciale

Casa di Mama Speciale ist nicht vorgebacken und geht daher frisch im Ofen auf. Sie überzeugt mit einem dünnen Boden und einem knusprig-lockeren Rand. Sie ist reichhaltig belegt mit fruchtiger Tomatensauce, würziger Salami, saftigem Schinken und feinen Champignons.

Zubereitung:
Tiefgekühlte Pizza aus der Folie nehmen. Kartonunterlage entfernen, dabei das Backpapier unter der Pizza belassen. Auf ein Backblech legen und im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens backen.

Backzeit:
Ober-/Unterhitze: 250˚C, 13-15 Min.
Heissluft: 230˚C, 13-15 Min.
Gas: Stufe 6, 13-15 Min.

Unser Tipp:
Deine Casa di Mama Pizza gelingt am besten, wenn du sie mit Ober- und Unterhitze statt mit Umluft backst. Dann wird der Hefeteig knusprig und locker und der Pizzarand backt herrlich in die Höhe.

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 10% KÄSE (GOUDA, EDAMER), 9,4% passierte Tomaten, 7,0% Salami (Schweinefleisch, Speck, Salz, Dextrose, Gewürze, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Gewürzextrakte, Stabilisator (Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin), Rauch), 5,8% Champignons, 4,7% Tomatenkonzentrat, 3,6% gekochter Hinterschinken (Schweinefleisch, Wasser, Salz, Dextrose, Stabilisatoren (Diphosphate, Triphosphate, Natriumnitrit), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürzextrakt, Raucharoma), Hefe, Salz, Palmfett, Zucker, Säureregulatoren (Calciumphosphate, Calciumcitrate), Basilikum, Rapsöl, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Gewürze, Oregano, Petersilie, Dextrose. Kann enthalten: SOJA, SENF.