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Feine Haselnuss-Waffeln
9 Stücke
Gelingt leicht
40 Min
Simple nussige Waffeln für den süssen Gluscht zum Zmorge, Brunch oder einfach zwischendurch
Zutaten
Teig
50 g
Mehl
0.2 TL
100 g
Zucker
1 Beutel
200 g
Butter oder Margarine, weich
3
Eier
100 g
Haselnüsse, gemahlen
Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Vorbereiten
Das Waffeleisen zunächst auf höchster Stufe vorheizen.
2
Teig
Mehl mit Epifin und Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
3
Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Den Teig mit Hilfe eines Löffels in kleinen Portionen (etwa 2 Esslöffel) in das Waffeleisen füllen, goldbraun backen und Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Hinweis: Bitte Gebrauchsanleitung für das Waffeleisen beachten.
Hinweis
Tipp: Mit steif geschlagenem Rahm servieren.
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