Haferflocken mit Leinsamen mischen und in der Milch etwas einweichen. Banane zerdrücken, Vanilleschote auskratzen und zum Bananen-Stampf geben. Mit Zitronensaft beträufeln und zu den Haferflocken geben. Apfel reiben und ebenfalls in die Schüssel zu den Bananen und Haferflocken geben. Joghurt, Magerquark, Rosinen, gehackte Walnüsse und Sonnenblumenkerne zu den Haferflocken geben und alles gut mischen.
Müesli auf 4 Schüsseli verteilen und mit Erdbeeren, Bananen, Sonnenblumenkernen, Nüssen etc. dekorieren und direkt essen oder auf Weckgläser verteilen und im Kühlschrank lagern.
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