Himmelsboten

Backblech mit Backpapier belegen.

Backofen vorheizen:

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Mehl mit Backpulver in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche dünn ausrollen. Sterne ausstechen und auf das Backblech legen.

Einige Schokostücke oder Smarties® jeweils auf der «Körpermitte» verteilen, einen oder zwei gegenüberliegende Spitzen als «Arme» darüberlegen und etwas andrücken.

Sterne im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Rille während ca. 10 Minuten backen.

Einschub: in der Mitte des Backofens

Backzeit: etwa 10 Min.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heissluft: etwa 160 °C

Sterne mit dem Backpapier vom Blech auf ein Kuchengitter ziehen und erkalten lassen.

Die Sterne mit Zuckerschrift dekorieren.