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Lavendel Limonade
1 Flasche à 5 dl
Gelingt leicht
40 Min
Prickelnde, violette Limonade mit feinem Lavendel Aroma.
Zutaten
Sirup
3 - 4 EL
Lavendelblüten
100 g
Zucker
2 dl
Wasser (200 ml)
Zum Servieren
1 Stk.
Zitronen
1 l
Mineralwasser, still
Eiswürfel
einige
Lavendelblüten
Hinweis
Rezept Nr. 2612
Zubereitung:
Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
10 Min
Ruhen:
30 Min
1
Vorbereiten
Eine Flasche à ca. 5 dl bereitstellen.
2
Sirup
Lavendelblüten mit 2 dl Wasser und Zucker aufkochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Den Sirup 30 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Sirup absieben, mit Lebensmittelfarbe violett einfärben und in eine Flasche abfüllen. Vollständig abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren.
3
Servieren
4 bis 5 EL Sirup in eine Karaffe geben und mit Mineralwasser auffüllen. Zitrone in Scheiben schneiden und mit Eiswürfeln und Lavendelblüten in Gläser verteilen. Gläser mit dem gemischten Sirup auffüllen und servieren.
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