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No-bake Baileys®-Cheesecake im Glas
10 Portionen
Gelingt leicht
40 Min
Kleine Blitz-Cheesecakes im Glas mit Baileys®. Beeindruckend und einfach!
Zutaten
Für den Boden
160 g
Petits Beurre (Butterguetzli)
50 g
Butter, flüssig
Für die Crème
200 g
Philadelphia® (Doppelrahm-Frischkäse)
1 ½ dl
Baileys® (Irish Cream)
1 dl
Halbrahm
1 Beutel
Dr. Oetker Veganes Geliermittel
Für die Garnitur
2 dl
Halbrahm
1 Beutel
etwas
Dr. Oetker Streudekor (nach Belieben)
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Für den Boden
Peitit Beurre® in der Küchenmaschine oder in einem Plastikbeutel zerkleinern, sodass eine feinsandige Masse entsteht. Mit der geschmolzenen Butter vermengen. Mithilfe eines Löffels in 10 Gläschen à je 1dl verteilen und leicht andrücken.
2
Für die Crème
Alle Zutaten für den Teig vermischen und mit dem Mixer kurz aufschlagen. Das vegane Geliermittel nach Packungsanleitung zubereiten und unter die Frischkäsemasse rühren. Die Masse sofort in die Gläschen verteilen.
Während ca. 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.
3
Für die Garnitur
Rahmhalter unter den Rahm rühren und aufschlagen. Die Cheesecakes damit garnieren.
Vor dem Servieren mit Streudekor bestreuen.
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Hinweis
Tipp: Die Crèmemasse am besten in einen Massbecher geben, um die Gläschen damit zu befüllen.
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