Zutaten
Souffléförmchen
Zutaten
1 Beutel
2 dl
Rahm
3 dl
Milch
500 g
Erdbeeren , gewaschen
2 EL
Zucker
1 Beutel
1 halbe
Zitrone, Saft davon
Hinweis
Broschüre "Köstlichkeiten vom Land" 2009
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Zubereiten
Panna Cotta nach Packungsanleitung zubereiten und in 4 Puddingförmchen verteilen, auskühlen lassen. 3-4 Erdbeeren zur Seite legen für die Dekoration, restliche Beeren zu einem Purée mixen. Zucker, Vanillezucker, Orangenschalen-Aroma und Saft einer halben Zitrone beigeben und unter das Erdbeer-Purée mischen. Erdbeer-Coulis auf vier Desserteller verteilen, Panna Cotta darauf stürzen und mit den zur Seite gelegten Erdbeeren ausgarnieren. 1 Stunde kühlstellen.
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