Pistazien Tarte "No-Bake"
etwa 12 Stücke
Etwas Übung erforderlich
220 Min
Diese vegane No-Bake Pistazien Tarte ist nussig, cremig und unwiderstehlich fein. Einfach zuzubereitet, perfekt für warme Sommertage.
Zutaten
Für den Boden
170 g
Mandeln, ganz, ungeschält
50 g
Haferflocken
5 Stk.
Datteln Medjool
1 Prise
Salz
40 g
Kokosöl geschmolzen
30 g
Dattelsirup
3 - 4 EL
Kakaopulver
2 EL
Quinoapops
Füllung
400 g
Kokosmilch
120 g
Pistazien (geschält und ungesalzen)
90 - 100 g
Ahornsirup
30 g
Kokosöl (geschmolzen)
1 Prise
Salz
Zubereitung:
Gesamt:
220 Min
Zubereitung:
40 Min
Ruhen:
180 Min
1
Für den Boden
Für den Boden alle Zutaten ohne Quinoa Pops in einen Mixer geben und alles gut zerkleinern. Wenn der Teig zu trocken ist, ein wenig Wasser hinzugeben. Quinoa Pops unterheben.
Den Teig in eine Form geben und andrücken. Im Kühlschrank kühl stellen.
2
Für die Füllung
Pistazienkerne, Kokosmilch, Mandel-Extrakt, Salz, Kokosöl, Ahornsirup in einen Mixer geben und fein pürieren.
Die Pistaziencrème in einen Topf geben und Epifin hinzugeben und erwärmen bis die Crème ein wenig andickt. Die Crème gleichmässig auf der Tarte verteilen und für ca. 3h kühl stellen!
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