Samoas

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180°C vor. In einer Rührschüssel Mehl, Butter, Zucker, Dr. Oetker Backpulver, Dr. Oetker Vanillepaste und Salz vermengen. Mischen, bis ein zusammenhängender Teig entsteht. Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen, um eine dünne Schicht zu bilden, und dann 15 Minuten backen oder bis er leicht goldbraun ist. Auf einem Abkühlgitter vollständig abkühlen lassen.

Während der Mürbeteigboden abkühlt, bereiten Sie das Karamell-Kokos-Topping vor. In einem Topf die Karamellbonbons mit dem Vollrahm bei niedriger Hitze schmelzen, dabei ständig rühren, bis eine glatte Masse entsteht. Dr. Oetker Vanillepaste für den Geschmack hinzufügen. Vom Herd nehmen und die gesüsste, geriebene Kokosnuss einrühren, bis sie gut bedeckt ist.

Verteilen Sie die Karamell-Kokos-Mischung gleichmäßig auf dem abgekühlten Mürbeteigboden. Lassen Sie es einige Minuten fest werden. Schmelzen Sie die dunkle Schokolade und träufeln Sie sie über die Karamell-Kokos-Schicht. Lassen Sie alles vollständig abkühlen, bevor Sie die Samoas in einzelne Stücke schneiden. Geniessen Sie Ihre hausgemachten Samoas!