Selbstgemachte Vanillepaste
1 Glas à 1,6 dl
Gelingt leicht
40 Min
Mit nur drei Zutaten kannst du ganz einfach Vanillepaste selber machen - probiere es jetzt aus!
Zutaten
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Zubereitung:
Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
10 Min
Ruhen:
30 Min
1
Vanillepaste
Holzige Enden der Vanilleschoten abschneiden. Schoten in ca. 1 cm lange Stücke schneiden.
2
Wasser und Zucker im Topf aufkochen und ca. 1 Minute köcheln lassen. Die Zucker-Wasser-Mischung mit den zerkleinerten Schoten in einen hitzebeständigen Standmixer geben und so lange mixen bis eine sehr feine Masse entsteht.
3
Im warmen Zustand in das vorbereitete Gefäss füllen, auskühlen lassen, verschliessen und kalt stellen.
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Hinweis
Tipp: Behälter des Standmixers nach der Benutzung nicht direkt reinigen. Einfach Früchte mit Milch reingeben und mixen für ein leckeren Vanille-Frucht-Drink.
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