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Vanille-Porridge mit Beeren
etwa 3 - 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Feine Hafermahlzeit mit Quark und frischen Früchten zum Frühstück oder zum Lunch. Jetzt probieren!
Zutaten
Zutaten
500 g
Beeren z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren
3 dl
Milch
3 dl
Wasser
3 EL
Zucker
1 Prise
Salz
150 g
Haferflocken fein
2 EL
Magerquark
1 EL
Chia Samen
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten
Beeren verlesen und waschen, evtl. klein schneiden.
2
Zubereiten
Vanillestängel längs aufschneiden, Mark auskratzen, beides zusammen mit Milch, Wasser, Zucker und Salz in eine Pfanne geben und aufkochen. Die Hitze reduzieren, Haferflocken beigeben und unter gelegentlichem Rühren ca. 10 Minuten köcheln. Pfanne vom Herd nehmen und Vanillestängel entfernen.Quark unterrühren, in Schalen verteilen und mit Beeren und Chiasamen anrichten.
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