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Dessert

Veganes Winter-Tiramisu

etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
80 Min
Vegetarisch
Vegan
Dieses vegane Dessert im Glas mit Spekulatius und Orangenlikör ist schnell gemacht und lässt sich toll vorbereiten.

Zutaten

Boden
etwa 150 g
Vegane Spekulatius
60 ml
Espresso oder starker Kaffee, kalt
2 TL
Cointreau® (Orangenlikör)
Crème
250 g
Soja-Joghurt
150 g
Veganes Crème Fraîche
2 TL
Agavendicksaft
2 TL
Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
4 TL
Cointreau® (Orangenlikör)
Zum Bestreuen
1 EL
Kakaopulver

Zubereitung:

Gesamt:
80 Min
Zubereitung:
20 Min
Ruhen:
60 Min
1
Vorbereiten

Vier Dessertgläser bereitstellen.

2
Boden

Spekulatius zerkleinern und auf die Dessertgläser verteilen. Espresso oder Kaffee und Orangenlikör verrühren und die Spekulatius mit der Flüssigkeit tränken. 

3
Crème

Soja-Jghurt mit Crème Fraîche, Agavendicksaft, Vanille Paste und Orangenlikör in einer Schüssel mit einem Schneebesen oder Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Crème gleichmässig auf den Spekulatius verteilen. Dessertgläser zugedeckt mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.

4
Zum Bestreuen

Vor dem Servieren das vegane Tiramisu dick mit Kakaopulver bestreuen.

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste
Rezept Tipps
Das vegane Tiramisu mit Orangenspalten servieren.
Rezept Tipps
Je nach Saison kann das vegane Tiramisu statt mit Spekulatius mit veganen Haferkeksen zubereitet werden.
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