Veganes Winter-Tiramisu
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
80 Min
Dieses vegane Dessert im Glas mit Spekulatius und Orangenlikör ist schnell gemacht und lässt sich toll vorbereiten.
Zutaten
Boden
etwa 150 g
Vegane Spekulatius
60 ml
Espresso oder starker Kaffee, kalt
2 TL
Cointreau® (Orangenlikör)
Crème
250 g
Soja-Joghurt
150 g
Veganes Crème Fraîche
2 TL
Agavendicksaft
4 TL
Cointreau® (Orangenlikör)
Zum Bestreuen
1 EL
Kakaopulver
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Zubereitung:
Gesamt:
80 Min
Zubereitung:
20 Min
Ruhen:
60 Min
1
Vorbereiten
Vier Dessertgläser bereitstellen.
2
Boden
Spekulatius zerkleinern und auf die Dessertgläser verteilen. Espresso oder Kaffee und Orangenlikör verrühren und die Spekulatius mit der Flüssigkeit tränken.
3
Crème
Soja-Jghurt mit Crème Fraîche, Agavendicksaft, Vanille Paste und Orangenlikör in einer Schüssel mit einem Schneebesen oder Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Die Crème gleichmässig auf den Spekulatius verteilen. Dessertgläser zugedeckt mind. 1 Std. in den Kühlschrank stellen.
4
Zum Bestreuen
Vor dem Servieren das vegane Tiramisu dick mit Kakaopulver bestreuen.
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Hinweis
Tipp: Das vegane Tiramisu mit Orangenspalten servieren.
Tipp: Je nach Saison kann das vegane Tiramisu statt mit Spekulatius mit veganen Haferkeksen zubereitet werden.
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