Casa di Mama Prosciutto-Funghi

«Casa di Mama» Prosciutto-Funghi ist nicht vorgebacken und geht daher frisch im Ofen auf. Sie überzeugt mit einem dünnen Boden und einem knusprig-lockeren Rand. Sie ist reichhaltig belegt mit fruchtiger Tomatensauce, saftigem Schinken, feinen Champignons und würzigen Kräutern.

Zubereitung:
Tiefgekühlte Pizza aus der Folie nehmen. Kartonunterlage entfernen, dabei das Backpapier unter der Pizza belassen. Auf ein Backblech legen und im unteren Drittel des vorgeheizten Ofens backen.

Backzeit:
Ober-/Unterhitze: 250˚C, 13-15 Min.
Heissluft: 230˚C, 13-15 Min.
Gas: Stufe 6, 13-15 Min.

Unser Tipp:
Deine Casa di Mama Pizza gelingt am besten, wenn du sie mit Ober- und Unterhitze statt mit Umluft backst. Dann wird der Hefeteig knusprig und locker und der Pizzarand backt herrlich in die Höhe.

Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 10% passierte Tomaten, 9,6% KÄSE (schnittfester MOZZARELLA, EDAMER), 7,2% gekochter Hinterschinken (Schweinefleisch, Wasser, Salz, Dextrose, Stabilisatoren (Natriumnitrit, Diphosphate, Triphosphate), Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Gewürzextrakt, Raucharoma), 7,2% Champignons, 5,2% Tomatenkonzentrat, Backhefe, Palmfett, Zucker, Salz, Säuerungsmittel (Calciumphosphate, Calciumcitrate), Olivenöl nativ extra, Basilikum, GERSTENMALZEXTRAKT, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Oregano, Knoblauch, Kräuter der Provence, Dextrose.