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Apfel im Schlafrock

4 - 6 Stücke
Aufwändig
55 Min
Feine Äpfel im Blätterteig-Mantel, gefüllt mit Züri-Tirggel und Marzipan - was für eine Kombination!
ZWEI SEITEN EINER STADT: Tirggel oder Züri-Tirggel ist ein Gebäck aus Honig, Mehl und Gewürzen, das in Zürich besonders in der Adventszeit, um Neujahr herum und am Sechseläuten gegessen wird. Es wird mit starker Oberhitze gebacken, sodass sich eine bräunliche Ober- und eine helle Unterseite bi...
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