Zitronat fein hacken. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Wallholz zerbröseln. Mascarpone, Magerquark, Milch und Puderzucker zusammen gut verrühren, Zitronat und Amarettini darunter mischen.
Birnenhälften abtropfen lassen und trocken tupfen. Die Birnenhälften mit der Schnittfläche nach oben auf Dessertteller legen, mit der Mascarponemasse füllen.
Kuchenglasur dunkel nach Packungsanleitung schmelzen, eine kleine Ecke abschneiden und die Birnenhälften garnieren.
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