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Caramel- und Schokoladen-Aufstrich

2 Gläser à 2 dl
Gelingt leicht
40 Min
Gleich zwei Aufstriche, für alle Caramel-Fans und alle Schoggi-Liebhaber.
SÜNDHAFT LECKER: Caramel entsteht, wenn Kristallzucker durch starkes Erhitzen schmilzt. Das ist ab 135 °C der Fall. Je nach Temperatur verändern sich Farbe, Geruch und Geschmack. Je nach Röstungsgrad schmeckt der Caramel süss bis bitter und variiert von Goldgelb bis Tiefbraun.
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