Chili-Cheese-Pizza-Dip

2 Portionen

Gelingt leicht

10 Min

Einfacher Pizza-Dip mit Cheddar und Jalapeños.

Zutaten

Dip

1 TL

Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke)

1 EL

Wasser

1 ½ dl

Milch (Fett 3.5%)

Bio-Limette

100 g

Cheddar Käse gerieben

80 g

Jalapeño (Glas)

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

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Dr. Oetker Epifin (Weizenstärke)

Zubereitung:

Gesamt:

10 Min

Zubereitung:

10 Min

Vorbereiten

Topf bereitlegen.

Dip

Epifin und Wasser mit dem Schneebesen in einer Schüssel anrühren. Milch in einem Topf auf mittlerer Stufe aufkochen, Epifin-Mischung zugeben, mit dem Schneebesen einrühren und erneut aufkochen lassen. Anschliessend Topf zur Seite ziehen.

Limette heiss waschen, abtrocknen und Schale abreiben. Limettenabrieb, geriebenen Cheddar und Jalapeños mit dem Schneebesen in die Milch einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.