Florentiner Caramel-Crème
etwa 4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Süsse Crème mit knusprigem Gebäck
Zutaten
Garnitur
100 g
Florentiner Gebäck
1 ½ dl
Rahm
Produkte ansehen
Hinweis
Rezept Nr. 200
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Crème
Zucker in einer Chromstahlpfanne karamellisieren lassen. Pfanne von Herd nehmen. Butter zugeben und unterrühren. Milch zugeben und zusammen zum Kochen bringen. Epifin, Zucker und Milch zusammen anrühren und unter Rühren zur Caramel-Milch geben. Die Caramel-Masse aufkochen und vom Herd nehmen. Unter gelegentlichem Rühren erkalten lassen.
2
Garnitur
Florentiner-Gebäck 2 Stücke zur Seite legen und den Rest grob hacken. Rahm steif schlagen und unter die Caramel-Masse heben. Die Crème mit den Florentiner-Stückchen in gerade Gläser einschichten und kalt stellen.
Zum Servieren mit den restlichen Florentinern garnieren.
Produkte ansehen
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Produkt
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Das könnte dir auch gefallen
Ähnliche Rezeptideen
Feines Vanille-Panna Cotta im Glas
Dessert
5.030 Min
Gelingt leichtFeines Vanille-Panna Cotta im Glas
Zum Rezept
Frozen Mascarpone
Dessert
4.7260 Min
Gelingt leichtFrozen Mascarpone
Zum Rezept
Vanille-Rhabarber Quark-Auflauf
Dessert
60 Min
Gelingt leichtVanille-Rhabarber Quark-Auflauf
Zum Rezept