Geeignete Gummibärchen-Form bereitstellen.

Die Gelatineblätter für 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen.

In einem Topf den Fruchtsaft mit dem Zucker erhitzen. Unter gelegentlichem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Den Topf von der Herdplatte nehmen. Die eingeweichten Gelatineblätter gut ausdrücken und zusammen mit dem Zitronensaft in die warme Fruchtmischung geben. Alles gründlich verrühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.

Die Mischung in die vorbereitete Form giessen und für etwa 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, bis sie fest geworden ist.