Flasche und Deckel heiss ausspühlen und bis zum Füllen auf einem sauberen Küchentuch abtropfen lassen.
Die gewaschenen Himbeeren mit Wasser aufkochen, zugedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen, pürieren und durch ein Tuch laufen lassen. Gelfix 2:1 und Zucker vermischen, in den Himbeersaft einrühren und zum Kochen bringen. Den Sirup 2 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den heissen Sirup sofort in die Flaschen abfüllen, verschliessen und kühl lagern.
Das könnte dir auch gefallen
Einmachen
Einmachen
Einmachen