Holunderblütengelée mit Orangensaft
etwa 4 Gläser à 3,5 dl
Gelingt leicht
40 Min
Fruchtiges Gelee mit Holunderblütennote
Zutaten
Orangen-Holunderblüten-Gelee
10 Stk.
Holunderblüten-Dolden
8 dl
Orangensaft, frisch gepresst
250 g
Zucker
1 Beutel
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Zum Vorbereiten
Die Holunderblüten-Dolden gut ausschütteln und die Stiele entfernen.
2
Orangen-Holunderblüten-Gelee
Orangensaft mit Holunderblüten, Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Kochzeit: 3 Min.
3
Das heisse Gelee randvoll in Gläser füllen und verschliessen.
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Hinweis
Tipp: Die Dolden nach dem Kochen entfernen. Es bleiben aber abgegangene Blüten im Gelee.
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