Holunderblütengelée mit Orangensaft

Holunderblütengelée mit Orangensaft

etwa 4 Gläser à 3,5 dl

Gelingt leicht

40 Min

Vegetarisch

Glutenfrei

Fruchtiges Gelee mit Holunderblütennote

Zutaten

Orangen-Holunderblüten-Gelee

10 Stk.

Holunderblüten-Dolden

8 dl

Orangensaft, frisch gepresst

250 g

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Gelfix 4:1

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Dr. Oetker Gelfix 4:1

Zubereitung:

40 Min

Zum Vorbereiten

Die Holunderblüten-Dolden gut ausschütteln und die Stiele entfernen.

Orangen-Holunderblüten-Gelee

Orangensaft mit Holunderblüten, Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: 3 Min.

Das heisse Gelee randvoll in Gläser füllen und verschliessen.

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Dr. Oetker Gelfix 4:1

Hinweis

Tipp: Die Dolden nach dem Kochen entfernen. Es bleiben aber abgegangene Blüten im Gelee.

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