Löffelbiskuits in eine rechteckige Gratinform (ca. 25 x 20 cm) legen und mit Süssmost tränken. Milch sprudelnd aufkochen, Pfanne vom Herd nehmen und Milchreis einrühren. Mit einem Schwingbesen ca. 1 Minute kräftig rühren. Milchreis sofort auf die Löffelbiskuits verteilen und mindestens 10 Minuten stehen lassen. Tiramisu mit Kakao bestreuen und warm oder kalt servieren.
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