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Pfefferminze-Melisse-Sirup
5 Flaschen à 5 dl
Gelingt leicht
40 Min
Ein erfrischender Sirup zum Geniessen
Zutaten
Sirup
100 g
Pfefferminze
20 g
Zitronenmelisse
2 l
Wasser
2 kg
Zucker
8 Beutel
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Zubereitung:
Zubereitung:
40 Min
1
Vorbereitung
5 Flaschen à 5 dl
2
Zubereitung
Pfefferminze und Melisse waschen und in eine Schüssel mit Deckel legen. Wasser aufkochen und über die Minze giessen. Erkalten lassen und zugedeckt im Kühlschrank 1-2 Tage ziehen lassen.
Den Inhalt der Schüssel in eine grosse Pfanne sieben. Zucker und Zitronensäure dazugeben und aufkochen. Pfanne vom Herd nehmen und sofort randvoll in vorbereitete Flaschen füllen und verschliessen.
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