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Backen

Pizza-Sandwich

etwa 6 - 8 Portionen
Gelingt leicht
25 Min
Pizza-Sandwich mit Basilikum und getrockneten Tomaten selber backen.
Das Pizza-Sandwich ist eine kreative und köstliche Fusion aus Pizza und Sandwich, die das Beste aus beiden Welten vereint. Dieses Gericht besteht aus La Mia Grande Prosciutto e Formaggi. Nach dem Zusammenklapen wird das Sandwich gegrillt, bis das Brot knusprig und der Käse geschmolzen ist. Das Er...

Zutaten

Pizza-Sandwich
2 Stk.
Dr. Oetker La Mia Grande Prosciutto e Formaggi
2
Basilikum Stiele
50 g
getrocknete Tomaten (Glas)

Zubereitung:

Gesamt:
25 Min
Zubereitung:
10 Min
Ruhen:
15 Min
1
Pizza-Sandwich

Pizzen aus der Verpackung nehmen und bei Zimmertemperatur ca. 30 Minuten auftauen und weich werden lassen. So kann man sie zusammenklappen, ohne dass der Teig bricht. 


Kontaktgrill nach Herstellerangaben vorheizen. Basilikum waschen, trocken schütteln und grob zerzupfen. Tomaten abgiessen. Zutaten jeweils auf eine Hälfte jeder Pizza verteilen. Anschliessend die Pizzen in der Mitte zu einer Art Sandwich umklappen.


Je nach Grösse des Kontaktgrills, entweder die gefaltete Pizza vollständig auf den Grill geben oder die Pizzen zuvor dritteln oder vierteln. Das gefaltete Pizza-Sandwich auf dem Kontaktgrill 8–12 Minuten grillen.

Rezept Tipps
Wer keinen Kontaktgrill hat, kann die Pizza auch in einem Sandwichgrill, einer Grillpfanne oder in einer Pfanne ohne Öl backen. Bei mittlerer Stufe und unter mehrmaligem Wenden bis sie schön gebräunt ist.
Rezept Tipps
Die Sandwiches lassen sich wunderbar als Snack auf die Hand und kalt noch geniessen.
Rezept Tipps
Dieses Rezept schmeckt auch mit weiteren Dr. Oetker Pizzen.
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