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Quittenkompott

6 Gläser à 2 dl
Gelingt leicht
60 Min
Es muss nicht immer Konfi oder Gelée sein, dieser Quitten-Kompott beweisst es.
KERNOBST: Im aromatischen Fruchtfleisch der Quitte stecken mehrere Gerbstoffe wie Tannin, Apfel- sowie Weinsäure. Einige Quittensorten, wie zum Beispiel die Honigquitte, kann man sogar wie einen Apfel direkt vom Baum naschen.
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