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Schokoladen-Tiramisu im Glas
etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
80 Min
Dieses köstliche Schoko-Tiramisu mit einer Pudding-Mascarpone-Crème ist schnell gemacht und sieht toll aus.
Zutaten
Pudding-Mascarpone-Crème
1 Beutel
4 dl
Milch (400 ml)
250 g
Mascarpone
1 dl
Espresso (100 ml)
3 EL
Amaretto (Mandellikör)
Löffelbiskuit-Einlage
etwa 100 g
Löffelbiskuits
Zum Bestreuen
etwas
Kakaopulver
Zubereitung:
Gesamt:
80 Min
Zubereitung:
20 Min
Ruhen:
60 Min
1
Vorbereiten
6 Dessertgläser bereitstellen.
2
Pudding-Mascarpone-Crème
Puddingpulver mit 400 ml Milch, nach Packungsanleitung zu einem Pudding kochen. Den Pudding in eine Schüssel füllen und die heisse Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bilden kann. Den Pudding erkalten lassen.
Den Pudding durchrühren, Mascarpone, 3 EL vom Espresso und Schoko-Chunks unterrühren.
Übrigen Espresso mit Amaretto verrühren. Die Löffelbiskuits zerkleinern, tränken und abwechselnd mit der Schokoladencrème in Dessertgläser schichten. Die Desserts mind. 1 Std. kalt stellen.
3
Zum Bestreuen
Die Desserts vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.
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