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Süss-salziger Knabbermix mit Vanille
1 Glas à 3,5 dl
Gelingt leicht
70 Min
Der süss-salzige Vanille Knabbermix ist eine tolle Alternative zu Chips und co.
KLEINE HELFER:
Wusstest du, dass jede Nuss andere, positive Inhaltsstoffe hat? Man kann sie gezielt einsetzen, um seinen Körper im Training, bei Genesung oder in der Schwangerschaft zu unterstützen. Zum Beispiel kann die Mandel, eine Nuss mit viel Folsäure und Vitaminen, den aufgebrachten Magen ...
Zutaten
Mischung
300 g
Nüsse gemischt, z.B. Mandeln, Cashewkerne, Haselnüsse, Baumnüsse
100 g
Kerne gemischt, z.B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam
½ TL
Salz
½ TL
Kurkuma
½ TL
Paprikapulver
½ TL
Chilipulver
2 EL
Birnel oder Agavensirup
2 EL
Rapsöl
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Hinweis
Rezept Nr. 2710
Zubereitung:
Gesamt:
70 Min
Zubereitung:
10 Min
Backen:
60 Min
1
Vorbereiten
Backblech mit Backpapier belegen. Verschliessbares Glas oder eine Dose mit Deckel bereitstellen. Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: 150 °C
Heissluft: 130 °C
2
Mischung
Nüsse bei Bedarf grob hacken und mit Kernen und Gewürzen gut mischen. Birnel oder Agavensirup und Öl beigeben und vermengen. Die Mischung auf dem Backblech verteilen und in der Mitte des vorgeheizten Backofens während ca. 60 Minuten backen. Dazwischen ein- bis zweimal wenden.
Einschub: in der Mitte des Backofens
Backzeit: etwa 60 Min.
Herausnehmen und auf dem Backblech vollständig auskühlen lassen.
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Hinweis
Tipp: In ein schönes Glas abfüllen, Schleife und Etikette anbringen und fertig ist ein tolles Geschenk oder Mitbringsel.
Tipp: Der Knabbermix ist gut verpackt mind. 2 Wochen haltbar.
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