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Tiramisu ohne Eier
etwa 6 Stücke
Gelingt leicht
160 Min
Das italienische Dessert für Tiramisu Liebhaber - ganz ohne Eier! Tiramisu ohne Eier selber machen.
Entdecke die feine Welt des Tiramisus, neu interpretiert ohne Eier, für ein leichteres und unbeschwertes Dessert-Erlebnis. Dieses Tiramisu ohne Eier Rezept bietet die volle Geschmacksfülle des klassischen Tiramisus, kombiniert mit einer cremigen, eifreien Mascarponefüllung. Geschichtet mit in Kaf...
Zutaten
Mascarpone Masse
500 g
Mascarpone
1 dl
Milch
50 g
Zucker
1 Beutel
4 EL
Amaretto (Mandellikör)
125 ml
Espresso kalt
200 g
Löffelbiskuits
Zum Bestreuen
etwas
Kakaopulver
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Zubereitung:
Gesamt:
160 Min
Zubereitung:
40 Min
1
Mascarpone Masse
Mascarpone mit Milch, Zucker, Vanille-Zucker und der Hälfte des Amarettos in einer Schüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) glatt rühren. Hinweis: Als Spritzschutz mit Küchenpapier zudecken. Übrigen Amaretto mit Espresso verrühren. Die Hälfte der Löffelbiskuits in eine flache eckige Auflaufform (etwa 30 x 18 cm) legen, mit der Hälfte der Kaffee-Amaretto-Mischung beträufeln und mit der Hälfte der Mascarponemasse bedecken. Die restlichen Zutaten in gleicher Reihenfolge daraufschichten.
Tiramisu mit Frischhaltefolie zugedeckt in den Kühlschrank stellen und einige Stunden oder über Nacht durchziehen lassen. Vor dem Servieren die Crème dick mit Kakao bestreuen.
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