515
Torta di Mele
etwa 12 Stücke
Gelingt leicht
40 Min
Dieser feine Apfelkuchen passt übrigens auch perfekt zu einem Gläschen Dessertwein
Zutaten
Teig
100 g
Butter
4
Eier
150 g
Zucker
1 Beutel
100 g
Mehl
2 ½ TL
1 dl
Milch
Zum Bestreuen
etwas
Puderzucker
Zubereitung:
Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
40 Min
Backen:
45 Min
1
Vorbereiten
Das Kuchenblech mit Dr. Oetker Backspray einsprühen und bemehlen. Für den Teig Butter schmelzen. Äpfel schälen, vierteln, quer in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: 200 °C
Heissluft: 180 °C
2
Teig
Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit einem Schwingbesen zu einem glatten Teig verrühren. Die Apfelscheiben untermischen und in der Form gleichmässig verstreichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: in der unteren Hälfte des Backofens
Backzeit: etwa 45 Min.
Den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und am besten lauwarm servieren.
Hinweis
Tipp: Perfekt dazu passen Schlagrahm, Vanille-Glacé oder Vanille-Crème oder ein feines Gläschen Dessertwein.
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