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Urner Nytläriis

4 - 6 Portionen
Gelingt leicht
200 Min
Tolles Milchreis-Rezept, einfach zubereitet und superfein! Für alle, die nicht gerne lange am Kochherd stehen.
EIN GERICHT AUS HARTEN ZEITEN: Nytläriis – in der Schweiz wird der Rahm auch Nidle oder Nytlä genannt und mit Rys oder Riis bezeichnet man in Uri den Reis. Nytläriis ist ein typisches Älplergericht, da es in harten Zeiten schnell und mit den wenigen verfügbaren Zutaten zubereitet werden konnt...
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