Veganer Vanille-Mandel-Milchshake
2 Portionen
Gelingt leicht
15 Min
Milkshake aus Bananen, Datteln und Mandeldrink sowie einem tollen Topping aus Beeren und Mandeln.
Zutaten
Milchshake
2
Bananen reif
60 g
Datteln, entsteint
3 dl
Mandeldrink
Topping
150 g
Soja Schlagcrème
100 g
Beerenmischung
30 g
Mandeln, ganz, ungeschält
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Zubereitung:
Gesamt:
15 Min
Zubereitung:
15 Min
1
Vorbereiten
2 Gläser bereitstellen.
2
Milchshake
Bananen schälen, grob zerteilen und mit Datteln, Mandeldrink und Vanille Extrakt in den Standmixer geben. Alles auf höchster Stufe fein pürieren.
3
Topping
Schlagcrème in einem hohen Gefäss mit den Schneebesen eines Handrührgerätes steif schlagen. Beeren waschen, verlesen und trocken tupfen. Mandeln grob hacken.
Shake in Gläser füllen und mit Rahm, Beeren und Mandeln dekorieren.
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Hinweis
Tipp: Eine angenehme Röstnote bekommt der Shake, wenn du die Mandeln vorher in einer Pfanne ohne Öl röstest.
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