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Weihnachtliche Mandelsplitter
etwa 50 Stücke
Gelingt leicht
20 Min
Mandelsplitter umhüllt von Schokolade mit Lebkuchengewürz. Ein super schnelles und einfaches Rezept, auch die Kinder können mithelfen!
Zutaten
Mandelsplitter
200 g
Mandelstifte
50 g
Orangeat
300 g
Zartbitterschokolade oder Vollmilchschokolade
½ TL
Lebkuchengewürz
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Zubereitung:
Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Vorbereiten
Mandelstifte in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Orangeat fein hacken. Backblech mit Backpapier belegen.
2
Mandelsplitter
Schokolade im Wasserbad schmelzen, Finesse Orange und Lebkuchengewürz unterrühren. Mandeln und Orangeat unterheben und mit Hilfe von 2 Teelöffeln die Schokoladen-Mandel-Masse in kleinen Häufchen auf das Backblech setzen. Die Mandelsplitter auf dem Blech kühl stellen, bis die Schokolade fest geworden ist.
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Hinweis
Tipp: Nach Belieben fein gehacktes Orangeat auf die noch nicht fest gewordenen Mandelsplitter geben.
Tipp: Die Guetzli können etwa 2 Wochen aufbewahrt werden.
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