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Zimt-Kaiserschmarrn mit Zwetschgenkompott
etwa 4 Portionen
Etwas Übung erforderlich
20 Min
Ein feiner, herbstlicher Klassiker mit viel Zimt aus unserem schönen Nachbarland Österreich!
Zutaten
Zwetschgenkompott
500 g
Zwetschgen
100 ml
Dr. Oetker Dessert Sauce Waldfrucht
50 ml
Wasser
Zum Bestäuben
2 EL
Puderzucker
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Zubereitung:
Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Zwetschgenkompott
Zwetschgen entsteinen, zusammen mit den restlichen Zutaten für den Kompott in eine Pfanne geben, ca. 5 Min. köcheln, beiseite stellen.
2
Zimt-Kaiserschmarren
Pancake Mischung und Zimt in eine Schüssel geben, mit Milch anrühren. Die Butter in einer beschichteten Bratpfanne schmelzen lassen, Pancakes portionsweise beidseitig portionsweise braten, dann mit Hilfe von zwei 2 Bratschaufeln in Stücke zupfen.
3
Fertigstellen
Zimt-Kaiserschmarren mit Puderzucker bestäuben, warmes Kompott dazu servieren.
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