Zimtstern Cheesecake

Zimtstern Cheesecake

etwa 8 - 10 Stücke

Gelingt leicht

220 Min

Zaubere im Handumdrehen einen super feinen Zimtstern Cheesecake

Zutaten

Für den Boden

350 g

Zimtsterne

Für die Quarkmasse

1 Beutel

Dr. Oetker Tortenhilfe Rahm-Quark-Torte

5 dl

Wasser

400 g

Mascarpone

100 g

Quark

2 dl

Rahm

Produkte ansehen

Dr. Oetker Tortenhilfe Rahm-Quark-Torte

Zubereitung:

Gesamt:

220 Min

Zubereitung:

40 Min

Vorbereiten

Den Boden einer Springform von ca. 18 cm Ø mit Backpapier auslegen.

Für den Boden

Die Zimsterne im Cutter fein mahlen oder in einen Plastikbeutel geben, mit dem Wallholz fein zerstossen. Auf dem vorbereiteten Springform-Boden verteilen und mit einem Löffelrücken oder Glasboden gut andrücken. Dabei einen ca. 3 cm hohen Rand formen. Kühl stellen.

Für die Quarkmasse

Dr. Oetker Tortenhilfe nach Packungsanleitung zubereiten. Mit Quark, Mascarpone und geschlagenem Rahm verrühren. Masse auf dem Zimtstern-Boden verteilen. Zugedeckt ca. 3 Std. kühl stellen.

Dekoration

Cheesecake mit restlichen Zimtsternen dekorieren und servieren.