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Zuger Kirschtorte (traditionell)

10 - 12 Stücke
Aufwändig
135 Min
Wer kennt sie nicht? Die klassische Zuger Kirschtorte mit Buttercrème, leichtem Biskuit und ganz viel Kirsch.
KIRSCH IN HÜLLE UND FÜLLE: Der Konditor Heinrich Höhn übernahm 1913 in Zug die «Kaffee-Wirtschaft zur Spindel» und richtete dort zusammen mit seiner Frau Hanna eine kleine Konditorei ein. Inspiriert durch die Verfügbarkeit an lokalem Kirsch, experimentierte Höhn mehrere Jahre an einer mit Kirs...
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