Casa di Mama Diavola

La Casa di Mama la plus pimentée de tous les temps. La pizza n’est pas précuite et lève donc une fois enfournée. La Casa di Mama Diavola séduit par sa pâte fine et son bord léger et croustillant. Elle est richement garnie de salami calabrais, de piment et d’oignon rouges épicés.

Préparation:
Sortir la pizza surgelée du film plastique. Retirer le support en carton, mais conserver le papier cuisson sous la pizza. Poser la pizza sur une plaque et enfourner dans le tiers inférieur du four préchauffé.

Temps de cuisson:
Four traditionnel: 250°C, 13 à 15minutes
Chaleur tournante: 230°C, 13 à 15minutes
Gaz: thermostat6, 13 à 15minutes

Notre conseil:
Ta pizza Casa di Mama sera encore meilleure si tu la cuis au four traditionnel, plutôt qu’à chaleur tournante. La pâte sera ainsi bien croustillante et légère, avec un bord merveilleusement levé.

Ingrédients: farine de BLÉ, eau, 10% FROMAGE (MOZZARELLA, EDAM), 9,2% purée de tomate, 7,2% salami calabrais (viande de porc, lard, sel, dextrose, épices, arôme, sirop de glucose, stabilisant (nitrite de sodium), antioxydant (extraits de romarin), fumée), 4,7% concentré de tomate, 3,6% oignons, 3,6% préparation de piments doux (piments doux, eau, vinaigre, sel, sucre, acidifiants (acide citrique, acide acétique), antioxydant (acide ascorbique)), levure, sel, matière grasse de palme, sucre, correcteurs d'acidité (phosphates de calcium, citrates de calcium), paprika, piments rouges, huile de colza, poudre à lever (carbonate acide de sodium), émulsifiant (esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d'acides gras), persil, origan, épices, dextrose, ail, jus de citron, extrait de piment chili. Peut contenir: (SOJA, MOUTARDE).