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Crème Framboise

Quantité de remplissage: 140 gram

Délicieusement fruitée et crémeuse avec des morceaux de framboise.

Préparation

Il te faut encore : 2 dl d’eau froide, 1,5 dl de crème.

  1. Dans une terrine sans trace de graisse, fouetter le contenu d’un sachet avec 2dl d’eau froide au batteur électrique à vitesse réduite pendant env. 1 minute.
  2. Incorporer 1,5 dl de crème et continuer à fouetter pendant ½ minute à vitesse maximale.
  3. Mettre au moins 30 minutes au réfrigérateur et avant de servir, mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Conseil

Pour obtenir une mousse, laisser reposer la crème 4 heures ou davantage au réfrigérateur.

Informations complémentaires
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