Brownie au gril
environ 6 - 8 portions
Facile
75
Brownie fondant au gril avec sa délicieuse sauce chocolat.
Ingrédients
Préparation
un peu
De beurre
un peu
de sucre roux
Pâte
200 g
de chocolat noir haché
200 g
De beurre
100 g
de sucre roux
1 sachet
1 flacon
6
œufs
environ 1 - 2 CS
farine
Garniture
Note
Chaleur indirecte: la préparation ne se fait pas directement sur le gril, mais dans un moule résistant au feu ou sur une pierre de cuisson préchauffée.
Préparation:
Total:
75 min
Préparation :
45 min
Au four:
30 min
1
Préparation
Beurrer un plat à gratin résistant à la chaleur muni d’un couvercle et saupoudrer de sucre roux.
2
Pâte
Faire fondre le chocolat lentement avec le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l’arôme à feu moyen tout en mélangeant, puis laisser refroidir un peu. Incorporer les œufs et la farine à l’aide d’une cuiller en bois.
Verser la préparation dans le moule et faire cuire au gril à 200 °C pendant env. 30 minutes à chaleur indirecte.
Attention: le moule doit être couvert pour que le brownie puisse cuire de manière uniforme.
Temps de cuisson: environ 30 Minutes
3
Garniture
Napper le brownie encore chaud de Sauce Dessert et servir.
Conseils
Conseil: Il est possible de cuire la préparation à une température allant de 160 à 220 °C, cela va uniquement avoir un impact sur le temps de cuisson.
Conseil: Le brownie est également délicieux accompagné d’une sauce chocolat et de fraises.
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