Confiture de fraises et de nectarines
environ 6 pots de 2 dl
Facile
20
Symphonie de fraises et de nectarines en rouge
Ingrédients
Bocaux en verre (Weck)
Ingrédients
650 g
de fraises émincées
200 g
de nectarines en petits dés
Note
Brossure "Les couleurs de l'été" 2011
Préparation:
Préparation :
20 min
1
Préparation
Dans une casserole, mélanger les fraises, les nectarines et l'arôme Finesse avec le sucre gélifiant pour confiture de fraises. Porter le tout à ébullition à feu vif et cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer; écumer si nécessaire. Remplir immédiatement à ras bord les pots préparés, les fermer et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.
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