Confiture de la Fête des Mères
environ 6 pots de 2 dl
Facile
40
Une confiture fruitée avec des fraises et canneberges pour les meilleures mamans du monde.
Ingrédients
Ingrédients
700 g
de fraises en morceaux
100 g
de canneberges séchées coupées fin
2 dl
de jus de pommes
1 sachet
Note
Calendrier de recettes 2013 Mai
Préparation:
Préparation :
40 min
Préparer
Mélanger dans une casserole les fraises, les canneberges, le jus de pomme, l'acide citrique et le sucre gélifiant. Porter le tout à ébullition en remuant continuellement. Cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes en remuant. Ecumer si nécessaire la confiture et la verser immédiatement à ras bord dans 6 pots (d'env. 2 dl). Fermer les pots et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.
Conseils
: Décoré avec un joli ruban, cette confiture est un cadeau parfait pour la Fête des Mères.
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