Confiture de mûres aux griottes
environ 6 pots de 2 dl
Facile
20
-
Ingrédients
Ingrédients
500 g
de mûres
500 g
de griottes dénoyautées et réduites en purée
1 sachet
500 g
sucre
50 ml
de porto
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Note
Brochure "Les fruits du jardin" 2010
Préparation:
Préparation :
20 min
Préparer
Mettre dans une casserole les fruits, le Gelfix et le sucre, bien mélanger et porter à ébullition. Cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes. Ajouter le porto et écumer si nécessaire. Remplir immédiatement à ras bord les pots préparés, les fermer et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.
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Conseils
: Pour obtenir une confiture au romarin, remplacer le porto par 1 cuiller à soupe de romarin haché.
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