Confiture légère d’abricots et de poires
environ 6 pots de 2 dl
Facile
20
Délicieuse et légère confiture aux abricots et poires au croquant de noisettes. Avec peu de calories.
Ingrédients
Ingrédients
700 g
d’abricots dénoyautés et émincés
300 g
de poires épluchées
Note
Brochure "Les couleurs de l'été" 2011
Préparation:
Préparation :
20 min
1
Préliminaires
Couper les poires en petits morceaux et les réduire en purée.
2
Préparer
Les mettre dans une casserole avec les abricots et le croquant de noisettes. Incorporer le Sucre gélifiant avec édulcorant à la stévia à la masse de fruits. Porter le tout à ébullition et cuire à gros bouillons pendant au moins 3 minutes sans cesser de remuer; écumer si nécessaire. Remplir immédiatement à ras bord les pots préparés, les fermer et les retourner pendant env. 5 minutes sur le couvercle.
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