Crème brûlée à la framboise
6 portions
Facile
20
Dessert classique raffiné aux framboises.
Ingrédients
Pour fourrer 1
150 g
de framboises surgelées
Pour fourrer 2
2,5 dl
lait
2,5 dl
crème
1 sachet
de Crème Brûlée Dr. Oetker
Décoration
1
de Crème Brûlée Dr. Oetker (inclus dans le paquet)
quelques
framboises
Préparation:
Préparation :
20 min
1
Préliminaires
6 ramequins allant au four (Ø 8 cm).
2
Pour fourrer 1
Répartir les framboises surgelées dans les ramequins.
3
Pour fourrer 2
Préparer la crème selon les instructions mentionnées sur l’emballage et la répartir délicatement sur les framboises. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4
Décorazion
Peu avant de servir, préchauffer le four en mode gril. Saupoudrer le sucre caramélisé sur la crème. Enfourner les ramequins au plus haut pendant 1 à 3 minutes, le plus près possible du grill. Laisser la porte du four ouverte. Dès que le sucre forme une jolie croûte dorée, sortir les ramequins, décorer avec quelques framboises et servir encore chaud.
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