Crêpes (sucrées ou salées)
environ 8 pièces
Facile
20
Crêpes (sucrées ou salées): les omelettes, les crêpes et les pancakes ont toujours beaucoup de succès auprès des enfants!
Ingrédients
Pour la cuisson
un peu
d'huile de tournesol
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Note
Brochure Brunch 2014
Préparation:
Préparation :
20 min
1
Préparer
Pour la pâte, verser le lait dans une terrine. Ajouter le mélange pour Crêpes et travailler au fouet afin d'obtenir une pâte homogène. Chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle et y verser une portion de pâte. Cuire et dorer les crêpes des deux côtés à feu moyen. Fourrer les crêpes à volonté avec: une confiture, une compote, une purée de pommes, une mousse au saumon, une sauce aux champignons
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Conseils
: Incorporer à la pâte des légumes émincés, p. ex. des courgettes ou des carottes blanchies «al dente» pendant env. 2 minutes dans de l'eau salée.
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