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Délice aux fraises et à la rhubarbe

4 verres de 2,5 dl
Intermédiaire
90
Un vrai rêve! De la rhubarbe, du yogourt et des fraises.
SUCRÉE OU ACIDULÉE: En Europe, la saveur acidulée de la rhubarbe est essentiellement utilisée dans des plats sucrés, sous forme de gâteau, de gratin ou de dessert. La rhubarbe doit toutefois être épluchée et cuite au préalable, sans quoi elle sera plutôt indigeste.
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